Archives des Nos pâtisseries - malusyka.fr https://www.malusyka.fr/categories/nos-patisseries/ Mon, 16 Mar 2026 14:40:54 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 L’envol de Pâques https://www.malusyka.fr/patisserie/lenvol-de-paques/ Mon, 16 Mar 2026 14:28:33 +0000 https://www.malusyka.fr/?post_type=product&p=2043 Une création de Pâques gourmande, inspirée par la douceur du printemps.

ALLERGENES : gluten, produits laitiers, œufs, fruits à coque

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Dans nos pâtisseries, il y a une part d’artistique : nos visuels ne sont donc pas contractuels.

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]]> Inspiré par la renaissance printanière, cet entremet est une invitation à la découverte. Sous une architecture moderne et graphique se cachent les saveurs réconfortantes des fêtes pascales.

Il est composé d’un socle de caractère, avec une génoise au chocolat dense et moelleuse. Le pochage aérien d’une ganache montée à la vanille, avec précision, en alternant des pointes lisse et cannelées pour un jeu de texture visuel raffiné. Un fin cercle de chocolat noir apporte le croquant nécessaire et couronne l’ensemble de cet entremet.

Vous retrouverez au centre du gâteau, le cœur du printemps avec un évidement délicat qui abrite un nid réalisé en chocolat noir, protégeant quelques œufs gourmands : un trésor à partager. Mais pour plus de gourmandise s’y cache un insert fondant de caramel beurre salé, fait maison, apportant une note de sel subtile et un fondant irrésistible en bouche.

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]]> Macaron passion https://www.malusyka.fr/patisserie/macaron-passion/ Tue, 27 Jan 2026 14:06:14 +0000 https://www.malusyka.fr/?post_type=product&p=2017 Une création rose et gourmande autour de la framboise, mêlant douceur, croquant et fraîcheur

ALLERGENES : gluten (seulement dans le chou), œufs, produits laitiers, fruits à coque

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Dans nos pâtisseries, il y a une part d’artistique : nos visuels ne sont donc pas contractuels.

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]]> C’est une véritable déclaration de gourmandise, jouant sur les textures et les saveurs autour du fruit rouge et des nuances de rose. Ce jardin de douceurs associe un macaron généreux, un chou craquelin garni d’une crème légère à la vanille et une meringue aérienne délicatement saupoudrée de praline rose de Lyon. Des framboises fraîches, déposées sur un confit de framboises, apportent une touche de peps. Quelques pétales de fleurs séchées et une pointe de verdure viennent compléter l’ensemble pour un rendu poétique et artisanal.

Une création pensée pour être partagée (ou pas !), avec un bel équilibre entre croquant et fondant.

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]]> Coeur pavlova https://www.malusyka.fr/patisserie/coeur-pavlova/ Tue, 27 Jan 2026 14:00:19 +0000 https://www.malusyka.fr/?post_type=product&p=2016 Un gâteau en forme de cœur, léger et fruité, parfait pour célébrer la Saint-Valentin

ALLERGENES : œufs, produits laitiers

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Dans nos pâtisseries, il y a une part d’artistique : nos visuels ne sont donc pas contractuels.

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]]> Cette pâtisserie est idéale pour la Saint-Valentin grâce à sa forme de cœur et son côté solaire.

Elle est composée d’une base de meringue d’une blancheur immaculée, surmontée d’une crème aérienne pochée avec précision. Le tout est agrémenté de fruits frais de saison apportant une fraîcheur irrésistible. Vous y retrouverez un confit de framboises, dissimulé sous la crème chantilly. Elle renforcera l’équilibre entre les saveurs fruitées et l’alliance chantilly/meringue. Le petit plus : le macaron rose qui couronne l’ensemble comme un bijou.

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]]> Galette comtoise https://www.malusyka.fr/patisserie/galette-comtoise/ Thu, 08 Jan 2026 08:35:58 +0000 https://www.malusyka.fr/?post_type=product&p=1949 ALLERGENES : fruit à coque, gluten, œufs, produits laitiers

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Dans nos pâtisseries, il y a une part d’artistique : nos visuels ne sont donc pas contractuels.

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]]> Laissez-vous séduire par cette spécialité ancestrale de Franche-Comté. Contrairement à la galette classique, notre galette comtoise est réalisée à partir d’une pâte à choux, légère et onctueuse, travailler avec du beurre des fruitières voisines et infuser à la fleur d’oranger. Sa texture unique, à la fois ferme à l’extérieur et incroyablement fondante à l’intérieur, en fait un dessert de partage doux et réconfortant. Une véritable parenthèse de gourmandise.

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]]> Galette frangipane https://www.malusyka.fr/patisserie/galette-frangipane/ Thu, 08 Jan 2026 08:30:53 +0000 https://www.malusyka.fr/?post_type=product&p=1947 ALLERGENES : fruit à coque, gluten, œufs, produits laitiers

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Dans nos pâtisseries, il y a une part d’artistique : nos visuels ne sont donc pas contractuels.

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]]> L’alliance irrésistible du croustillant et du moelleux. Notre galette maison se distingue par son feuilletage aérien qui s’émiette délicatement en bouche, révélant une crème d’amande, riche, parfumée d’une pointe fleur d’oranger. Un classique indémodable et réalisé sans artifice. Qui trouvera la fève cette année?

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]]> Bûche de Noël mangue/passion https://www.malusyka.fr/patisserie/buche-de-noel/ Wed, 10 Dec 2025 15:41:15 +0000 https://www.malusyka.fr/?post_type=product&p=1927 Bûche de Noël mangue/passion, avec un biscuit financier et un insert chocolat.

ALLERGENES : fruits à coque, œuf, gluten.

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]]> Commandez vos bûches de Noël avant le 21 décembre pour les retraits du 24 et 25 Décembre. En dehors de ces dates, n’hésitez-pas à me contacter directement. Nos bûches sont disponibles en 4, 6 et 10 parts. 

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]]> Bûche de Noël Trois Chocolats https://www.malusyka.fr/patisserie/buche-de-noel-trois-chocolat/ Wed, 10 Dec 2025 15:40:03 +0000 https://www.malusyka.fr/?post_type=product&p=1926 Bûche trois chocolats, composée d'un biscuit dacquoise et de son croustillant, elle possède un insert au chocolat blanc, enveloppé d'une mousse chocolat au lait et chocolat noir.

ALLERGENES : fruits à coque, œuf, gluten.

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]]> Commandez vos bûches de Noël avant le 21 décembre pour les retraits du 24 et 25 Décembre. En dehors de ces dates, n’hésitez-pas à me contacter directement. Nos bûches sont disponibles en 4, 6 et 10 parts. 

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]]> Bûche de Noël Vanille noix de pécan https://www.malusyka.fr/patisserie/buche-de-noel-chocolat/ Wed, 10 Dec 2025 15:34:13 +0000 https://www.malusyka.fr/?post_type=product&p=1923 Bûche de Noël vanille, noix de pécan caramélisée, insert caramel, accompagnée d'une génoise chocolat.

ALLERGENES : fruits à coque, œuf, gluten.

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Dans nos pâtisseries, il y a une part d’artistique : nos visuels ne sont donc pas contractuels.

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]]> Commandez vos bûches de Noël avant le 21 décembre pour les retraits du 24 et 25 Décembre. En dehors de ces dates, n’hésitez-pas à me contacter directement. Nos bûches sont disponibles en 4, 6 et 10 parts. 

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]]> Cookies rustiques https://www.malusyka.fr/patisserie/cookies-rustiques/ Wed, 28 May 2025 09:30:11 +0000 https://www.malusyka.fr/?post_type=product&p=1769 Texture fondante et céréalière, parfait équilibre entre douceur et authenticité.

INGREDIENTS : pâte à cookies, chocolat, flocon d’avoine

ALLERGENES : oeufs, produit laitier, fruits à coques

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]]> Le cookie rustique doit son nom à sa composition particulière de flocon d’avoine. Cet ingrédient associé aux pépites de chocolat apportent une mache agréable en bouche. Le sucre et le sucre roux s’harmonisent pour une douce touche sucrée. Ce cookie est une gourmandise réconfortante, alliant simplicité du flocon d’avoine à la gourmandise du chocolat, pour un moment à la fois rustique et délicieux.

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]]> Cookies classiques https://www.malusyka.fr/patisserie/cookies-classiques/ Wed, 28 May 2025 09:23:48 +0000 https://www.malusyka.fr/?post_type=product&p=1768 Moelleux, généreux et réconfortant, le cookie par excellence.

INGREDIENTS : pâte à cookies, chocolat

ALLERGENES : oeufs, produit laitier, fruits à coques

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]]> Le classique est un cookie très gourmand aux côtés légèrement dorés et croustillants. Son coeur est tendre, parsemé de grosses pépites de chocolat fondantes. Une délicate odeur de caramel s’en dégage due à la cassonade qui le compose. Ce cookie est une petite bouchée de bonheur, un plaisir simple mais irrésistible.

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