Galette comtoise

Laissez-vous séduire par cette spécialité ancestrale de Franche-Comté. Contrairement à la galette classique, notre galette comtoise est réalisée à partir d’une pâte à choux, légère et onctueuse, travailler avec du beurre des fruitières voisines et infuser à la fleur d’oranger. Sa texture unique, à la fois ferme à l’extérieur et incroyablement fondante à l’intérieur, en fait un dessert de partage doux et réconfortant. Une véritable parenthèse de gourmandise.